Lokale Spezialitäten und hausgemachte Speisen und Getränke
Unseren San Romerio Grappa veredeln wir aus bestem Veltliner Grappa auf der Alpe San Romerio. Der San Romerio Wein stammt von unseren Talproduzenten und wird aus lokalen Rebsorten gekeltert. Er wird mit einem Teil Spätlese veredelt.
Wie bei allen Speisen und Getränken, die wir Ihnen auf der Alp San Romerio in unserem Ristoro servieren, achten wir auch bei unserem Wein und Grappa darauf, lokale Zutaten zu verwenden und mit lokalen Händlern aus dem Puschlav zusammen zu arbeiten.